Вино Ca' Bergaglio, Gavi di Gavi 2020, 750 мл.
Кастеллари Бергальо Гави ди Гави 2020 12,5% 0,75 л
Это интересно
Марко Бергальо, винодел в третьем поколении, является владельцем семейной винодельни Castellari Bergaglio. Под сорт винограда Коротезе, из которого изготавливается вино Ca' Bergaglio Gavi di Gav выделен небольшой участок с песчаными почвами на высоте 300 метров над уровнем моря. Солнце помогает винограду полноценно вызревать, продуваемость участка – исключить излишнюю влажность, а песчаные почвы дарят вину тонкую минеральность, за которую так ценятся вина Гави. Местность, на которой находятся виноградники окружена дубравой. Благодаря этому она и получила своё благородное название «Roverto», что в переводе с итальянского означает «дубовый лес».
Гастрономия
Подходит для употребления в качестве аперитива и станет идеальным сопровождением к закускам: салатам с белым мясом и мягким сырам. Также подойдёт к блюдам на основе рыбы, например, белой рыбе, запечённой с брокколи.
Аромат
Наполнено ароматами медовой груши, зелёного яблока и засушенных трав. После первой палитры вино раскрывается известняково-минеральными тонами, которые аккуратно аккомпанируют фруктовому букету.
Вкус
Бодрящая цитрусовая кислотность вина находится в балансе с лёгкостью разнотравья и лемонграсса. Послевкусие дарит ноты помело и сладкого апельсина.
Цвет
Бледный соломенный цвет с благородными золотыми бликами.