Вино Norbert Schmelzer, Zweigelt Classic 750 мл., 2020

Красное сухое австрийское вино Norbert Schmelzer, Zweigelt Classic является основным из красных вин, производимых на винодельне Norbert Schmelzer, расположенной в Гольсе на озере Нойзидлер-Зее, находящейся в самой восточной, и самой теплой части Австрии. Семья Schmelzer всегда занималась виноградарством в муниципалитете Бургенланд и особое внимание уделяло именно местным сортам винограда. Плодородный чернозём и красный гравийный слой согревает виноград осенью и отводит лишние осадки. Для оздоровления почвы и внесения биоразнообразия каждый второй ряд виноградников озеленён. Что помогает успешнее следить за здоровьем виноградника и бороться с его вредителями естественным путём без использования инсектицидов. Трехнедельная мацерация, яблочно-молочное брожение с последующей 12-месячной выдержкой в нержавеющей стали и в итоге свежее, чуть пряное и чуть пикантное лёгкое вино с очаровательным фруктовым характером. В 1922 году Франк Цвайгельт создал новый сорт путем скрещивания австрийского сорта Блауфранкиш, известного своей освежающей кислотностью с сортом Сен-Лоран с его привлекательным ярким вишневым вкусом и гладкой текстурой. Первоначально сорт называли Ротбургер, но название изменили в 1970-х годах на Цвайгельт из-за путаницы с немецким сортом Ротбергер. Ныне Цвайгельт самый распространенный красный сорт винограда в Австрии. Насаждения Цвайгельта распространились в Чехию, Германию, Венгрию и Словакию и даже в Канаду, Англию и Японию.

Прекрасно сочетается с блюдами из дикой птицы, баранины и жареной свининой. Не менее вкусно это вино в сочетании с твердым сыром и даже с темным шоколадом.

Черешня и сладкая слива с оттенками миндаля.

Округлый и полный, с гармоничной кислотностью, приятными танинами и перечной пряностью. Очаровательное фруктовое послевкусие.

Рубиновый цвет с мерцающим фиолетовым ободком.