Вино Sordo Giovanni, Nebbiolo d'Alba 2017, 750 мл.

Красное сухое итальянское вино Sordo Giovanni, Nebbiolo d'Alba изготовлено из винограда выращенного на солнечных склонах виноградников Роэро с южной и юго-западной экспозицией, слева от Реки Танаро. Рыхлая песчаная почва, богатая минералами придает винам замечательное богатство вкуса. Эти щедрые фруктовые вина выдерживаются 6 месяцев в нержавеющей стали, и 9 месяцев в дубовых бочках. Традиции виноделия в этом крае уходят корнями в глубокую древность. На сегодняшний день вина из сорта Неббиоло (так по настоящему и не прижившегося больше нигде в мире) с лучших виноградников Пьемонта считаются аристократами самого высшего порядка.

Отдельно стоит оговорить, что это вино в первую очередь создано для сопровождения еды. У него яркая кислотность и его призвание обогащать вкус еды, а не доминировать в сочетании с ней. Прекрасно составит пару к блюдам из дичи, молодым сырам, карпаччо и тар-тару из тунца.

Насыщенный, с цветочной доминантой и оттенками вишни, черноплодной рябины и подлеска.

Сбалансированный, обволакивающий. Уверенная терпкость обещает, что вино за несколько лет выдержки выиграет в сложности оттенков вкуса и аромата.

Темно-гранатовый цвет с оранжевыми отблесками.