Вино Shalva Gvaramadze Tsarapi 2017, 750 мл.

Вино Shalva Gvaramadze Tsarapi — аутентичное оранжевое сухое вино, из древнейшего автохтонного сорта винограда ркацители. Урожай собирают в микрозоне Царапи, расположенной на территории села Карданахи, региона Кахетия. Производят напиток традиционным кахетинским методом: ягоды отправляют под пресс вместе с косточками, гребнями и ветками, а после настаивают на мезге в течение 3-4 месяцев в специальных глиняных амфорах, именуемых квеври. При контакте с кожицей и косточками вино становится темно-желтого цвета, приобретает насыщенность и танинность. На заводе Shalvino установлено новейшее итальянское оборудование, на котором производят вина как современным методом, так и по древней грузинской традиции из местных сортов винограда.

Сочетается с традиционной грузинской кухней, рыбой и овощами на гриле.

В щедром букете вина ощущаются мед, сухофрукты и ароматы луговых трав.

Интенсивный, терпкий, медовый, маслянистый, в послевкусии зеленое яблоко.

Янтарный.