Вино Pocas, Porto Ruby 2013, 750 мл.

Pocas, Porto Ruby — выдержанное ликёрное португальское красное вино из сортов турига насиональ, турига франка, тинта рориш, тинта барокка и тинта као. Произрастает виноград для этого ликёрного вина в регионе Дору, который получил своё название в честь реки Дору. Ликёрное вино в данном случае имеет название «портвейн». Это единственное признанное географическое название для такого типа вин. Портвейн делается по классической технологии вин: проходит алкогольное брожение, но прерывается оно тем, что в вино добавляют винный спирт, которые прерывает брожение и увеличивает градус алкоголя. Креплёное вино имеет выдержку в бочках из дуба в течение 3 лет.

Этот портвейн идеально подойдёт в качестве дижестива, а так же к шоколадным пирогам и тортам, другим десертам на основе шоколада, мороженому и орехам.

Очень насыщенный, богатый. Здесь чётко угадывается черничный морс, ежевика, шоколад, сухофрукты и травы.

Плотный и интенсивный, при этом сохраняющий приятную кислотность, что является важным свойством в сладком вине. Во вкусе можно почувствовать тона инжира, кураги, чернослива и ванили.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.