Вино Babich Wines, Sauvignon Blanc, Marlborough 750 мл., 2020

Babich Wines Sauvignon Blanc, Marlborough – новозеландская классика в своем лучшем проявлении. Для создания вина виноград собирают с разных участков региона Мальборо, тщательно сортируют, отделяют от гребней и мягко прессуют. Бережна ферментация проходит с использованием культурных и диких дрожжей. Такое сочетание позволяет передать уникальные качества совиньон блана и придать вину дополнительную текстуру и вкусовую глубину. Babich Wines является одной из старейших семейных винодельческих компаний Новой Зеландии, основанная в 1916 году Йосипом Бабичем, выходцем из Далмации (современная Хорватия).

Вино восхитительно дополнит блюда из морепродуктов и моллюсков, белой рыбы с цитрусовыми соусами. Отличной парой будут летние салаты с душистыми травами и французские козьи сыры.

Интенсивный, соблазнительный. Раскрывается нотами пикантного лайма, сочного крыжовника, яркими оттенками мандарина, манго и маракуйи, тонким намеком на травы и айву.

Сухой, с отлично сбалансированной хрустящей кислотностью, бодрящими нотами лайма и грейпфрута, освежающим прохладным послевкусием с нотами лемонграсса и стручкового перца.

Бледно-соломенный с зеленоватыми бликами.