Вино Bellingham, Homestead Series Pinotage 2019, 750 мл.

Тронутое дубовой бочкой вино раскрывается приятным ароматом спелой сливы и лесной малины. Ароматика очень яркая с изобилием ягод, вяленых фруктов и ванили.

Бархатистые танины и вкус сливового конфитюра обволакивает полость рта. В тонком послевкусии можно уловить сладкие специи, молочный шоколад и сухофрукты.

К этому вину лучше подобрать нежные виды мяса или птицы. Запеченная грудинка или ребра, которые отслаиваются от косточек, жаркое с пряными овощами будут отличным сопровождением пинотажу.

Bellingham, Homestead Series Pinotage - вино из 100% сорта пинотаж, выдержано 11 месяце в дубовых бочках. Пинотаж - сорт-визитная карточка Южной Африки. Этот сорт был выведен селекционным образом специально для развития виноделия ЮАР по задаче властей. В 1906 году профессор Авраам Перольд отобрал около двух сотен образцов саженцев из Европы. Это было сделано с целью подобрать те, которые наилучшим образом смогут отразить терруар этого региона. Позже эксперименты с лозами продолжил другой ученый - Си Джей Терон. Сорт пинотаж родился в результате скрещивания сортов пино нуар и сенсо. Первые успехи вина из пинотажа были замечены на выставках в ЮАР в конце 50-х годов. А в конце 1990-х сорт завоевал мировое признание и был назван "будущим Южной Африки".

пурпурный