Winepoint
Вино Podere Le Ripi, Sogni e Follia Rosso di Montalcino DOC 750 мл., 2015
Сони э Фолия Россо ди Монтальчино, 2015, 750 мл
Арт: 134220
Вино Podere Le Ripi, Sogni e Follia Rosso di Montalcino DOC 750 мл., 2015

Вино Podere Le Ripi, Sogni e Follia Rosso di Montalcino DOC 750 мл., 2015

Сони э Фолия Россо ди Монтальчино, 2015, 750 мл

Арт: 134220
Цена
100р.
Нет в наличии
Крепость
13.5 °
Объем
750 мл.
Температура сервировки
16-18 °C
Год
2015
Глубина цвета
Тёмное
Тело/Насыщенность
Полнотелое
Сахар
Сухое

Это интересно

Хозяйство Podere Le Ripi, основанное в 1999 году, остается чем-то вроде аномалии в знаменитом регионе Монтальчино. Podere Le Ripi является биодинамическим виноградником, сертифицированным Demeter, преобразование которого началось в 2011 году. В основном выращивается Санджовезе. Погреб был создан полностью круглым, без использования стали, чтобы избежать магнитных полей, и был установлен громкоговоритель, играющий классическую музыку для вина. Спиртовое брожение происходит спонтанно с местными дрожжами в цементных резервуарах и с периодом мацерации на кожуре около трех недель. Перед розливом вино выдерживается в течение 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба. Насосы используются экономно, а вина не фильтруются. Небольшое количество сульфита добавляется только при розливе. Как итог, Sogni e Follia Rosso di Montalcino – прекрасное вино для стола с яркой фруктовостью и минеральностью, которое запоминается надолго!

Гастрономия

Подавайте с жареным мясом, блюдами из дичи, выдержанными сырами и пастой.

Аромат

В носу он выражается симфонией ароматов, переходящей от интенсивного запаха вишни, малины, клубники и мелких красных ягод к свежей бальзамической ноте трав и подлеска.

Вкус

Интенсивный и широкий, с хорошим ароматическим богатством, элегантной танинной текстурой, великолепной минеральностью и послевкусием с большой стойкостью.

Цвет

Глубокий рубиново-красный.

Дополнительная информация

  • Производитель
    Podere le ripi
  • Сайт производителя
    https://www.podereleripi.com

Наличие в магазинах

Показать на карте
Бонвин Ходынский бульвар
Бонвин Ходынский бульвар
Ходынский б-р 2, Москва
7 495 951-73-46
7 929 549-69-50
Лицензия: 77РПА00151507 с 24 дек 2020 по 23 дек 2025
100р.