Вино Portal das Hortas Avesso, Vinho Verde DOC 750 мл.

Portal das Hortas Avesso, Vinho Verde DOC – образец гармоничного и утонченного вкуса и богатого букета. Произведенное из португальского автохтонного винограда Авессу, вино привлекает своей легкостью и свежестью. Процесс производства включает несколько этапов. Сначала ягоды кладут под пресс, далее происходит мацерация и ферментация при температуре от 12 до 14oC. В заключении сусло на протяжении 3 месяцев выдерживается на осадке с периодическим батонаже и перед розливом фильтруется.

Подойдут все дары моря — креветки, мидии, устрицы, мясо краба. Не менее гармонично свежая и легкая кислотность напитка будет сочетаться с нежирным белым мясом птицы, овощными салатами, спаржей, артишоками, неострыми сырами, фруктами и выпечкой на их основе.

Вино обладает богатым интенсивным букетом, в котором доминирующие цитрусовые аккорды дополняются нотами персика, манго, с легким вкраплением миндально-цветочных оттенков.

Легкий, изящный, в меру насыщенный, с хрустящей кислотностью и приятным маслянистым послевкусием.

Бледно-лимонный, с легкими соломенными переливами.