Winepoint
Вино Oleg Repin, Listva Cabernet Sauvignon 750 мл., 2018
Олег Репин, Листва Каберне Совиньон, 750 мл
Арт: 128703
Вино Oleg Repin, Listva Cabernet Sauvignon 750 мл., 2018

Вино Oleg Repin, Listva Cabernet Sauvignon 750 мл., 2018

Олег Репин, Листва Каберне Совиньон, 750 мл

Арт: 128703
Крепость
14.5 °
Регион
Крым, Севастополь
Объем
750 мл.
Температура сервировки
14-16 °C
Глубина цвета
Насыщенное
Тело/Насыщенность
Полнотелое
Органическое
Да

Это интересно

Oleg Repin, Listva Cabernet Sauvignon – красное сухое вино из России, готовое встать в один ряд с лучшими Каберне Совиньонами Калифорнии. Плотное тело, мощные вкусовые качества и яркий, кричащий аромат – одно из лучших исполнений на российском рынке. Каберне отлично вызревает в Крыму, набирая выразительный танин, однако, всегда есть риск потерять кислотность, поэтому виноделу в зависимости от года каждый раз приходится с ювелирной точностью выбирать время уборки урожая. Вино имеет отличный потенциал для развития в бутылке. Виноград произрастает на терруаре Листва в районе Севастополя. Аллювиально-гравийные почвы позволяют в полной мере развиваться виноградному растению и отлично плодоносить. Виноградник имеет южную экспозицию, что существенно сказывается на качестве ягод в лучшем свете. После сбора урожая в начале октября виноград отправляют на переработку. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали, после чего вино проходит процесс постферментационной мацерации в течение 21 дня, чтобы максимально насытиться танином и полифенолами. Далее его ожидает выдержка в течение года в дубовых бочках по формуле 30/70. Винодел использует 30% новых бочек и 70% бочек уже отработанных. Винодельня Сатера, созданная Игорем Самсоновым является одним из главных звеньев крымской винной цепи. На её мощностях разливаются вина многих ныне известных виноделов. Одним из таких является Олег Репин со своими авторскими винами, признанными не только на территории России, но и за рубежом.

Гастрономия

Вино будет отличным спутником к каре ягнёнка с черносмородиновым соусом, тёплому салату, заправленному бальзамическим кремом, всем видам дичи, а также выдержанным насыщенным сырам.

Аромат

Кричащий аромат раскрывается чёткими акцентами черносмородинового джема, чернослива, спелой ежевики, черешни и лёгкими тонами ванили в сопровождении сладких пряностей. Обрамляют симфонию ароматов ноты лакрицы и кедра.

Вкус

Мощная вкусовая атака из выразительной кислотности и мощного танина навеивает лейт-мотивы джема из чёрных ягод, тёмных сухофруктов и вяленой вишни, плавно переходящих в нюансы гвоздики, дуба и фиников на послевкусии.

Цвет

Глубокий рубиновый с алым оттенком.

Дополнительная информация

  • Бренд
    Oleg repin
  • Производитель
    Сатера
  • Сайт производителя
    http://essewine.com

Наличие в магазинах

Показать на карте
Винотека BLANC de BLANCS Жукова
Винотека BLANC de BLANCS Жукова
, Москва
8 499 199-32-51
4 850р.
Винотека BLANC de BLANCS Новые Черемушки
Винотека BLANC de BLANCS Новые Черемушки
Херсонская ул. 43, Москва
8 985 920-75-30
4 850р.
Salon del Vino
Salon del Vino
ул. Расплетина 21, Москва
7 495 798-97-47
2 800р.
Wine Republuc Рязанский проспект
Wine Republuc Рязанский проспект
Рязанский пр. 2/1 корпус 4Н, Москва
8 499 350-50-21
3 800р.
Винотека «WINE GOOD»
Винотека «WINE GOOD»
Ходынский б-р 20а, Москва
8 999 109-02-69
3 999р.